Questa è una pasta assolutamente siciliana e siciliana doc. Uno di quei cibi estivi che mi fanno impazzire, insieme al gelo di mellone (alias anguria!), ma che diversamente da…
Che carino il mio maritino! Appena ha visto i primi fichi, li ha comprati e me li ha portati! Io adoro i fichi, li mangerei sempre. Si lo so,…
Mi sembra di essere perseguitata da una maledizione informatica. Oltre al fatto che non ho la connessione in quel di Sferracavallo, oltre al fatto che il computer mi sta…
Domenica sera. Partita Italia-Brasile. Attesa febbrile, ma non certo per mio marito (è anche per questo che lo amo!). “Invitiamo degli amici?… facciamo il barbecue!” “Amore, il tempo non…
Che dire che non ho già detto, è un periodaccio pieno di impegni. Oltre tutto abbiamo deciso di affittare una casa vicino Palermo sul mare (una casa? ah! 250…
Come fare mangiare i funghi ai miei figli? Camuffarli, camuffarli, camuffarli! E allora cosa fare? Visto che amano il pesto alla genovese… faccio il PESTO DI FUNGHI, no? E…
Ancora Salsiccia e Mela! Forse vi sembrerà esagerato, ma siccome il connubio salsiccia e mela mi è piaciuto davvero tanto, ho voluto provarlo anche con un primo… e cosa…
Ieri, con una delle mie classi abbiamo fatto una gita davvero interessante. A conclusione di un progetto sulla legalità, abbiamo fatto visitare i beni confiscati alla mafia. E così…
Ok, lo so che sono a dieta e tutte quante lo siamo e che si avvicina l’estate inesorabilmente, anche se non ce ne stiamo accorgendo, perché sembra pieno inverno,…
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Riso Cantonese con Polpa di Granchio
(In questo post: Riso Cantonese con Polpa di Granchio) Lo so, ufficialmente sono a dieta, ma al riso cantonese non so resistere… e poi avevo un bel po’ di riso…
(In questo post: Spaghetti Picchio Pacchio alla palermitana) Oggi, finalmente posto una ricetta light… in realtà dico di essere a dieta da… da… da quando ho compiuto trenta anni…
Ok, mi direte non è più tempo di funghi… ed è vero! Ma questo risotto l’ho preparato qualche tempo fa e non avevo avuto il tempo di pubblicare la…
Gnocchi alla Crema di Melanzane e Polvere d’Arancia Finalmente oltre ad averla realizzata l’ho anche usata!!!! La famosa POLVERE D’ARANCIA della nostra amica Valina di Cuochetta in Punta…
