Primi

Cosa c’è di peggio dell’annuncio del ricevimento dei genitori a due ore dall’incontro, sapendo che al ricevimento incontrerai non solo i professori di tuo figlio, ma quella professoressa che…

(In questo post: Spaghetti al salmone, senza glutine) E mentre io ero in tante faccende affaccendata, il mio dolce doppio preparava questo buon piatto di Spaghetti al salmone, senza glutine…

In questo post. Timballo di anelletti senza glutine Quando ho visto questo formato di pasta (gli anelletti) in farmacia (sì, perché i celiaci, per chi non lo sapesse, fanno…

(In questo post: Cous cous senza glutine con pesto genevose e picchio pacchio) Niente è peggio di una cosa che ti piace e non puoi mangiare… E per una palermitana,…

Se c’è una cosa che mi distingue dalle altre (st)Renne, non è che sono celiaca e neanche la più rompina del gruppo, ma è il fatto che faccio le…

In questo post: Pasta con pesce spada, chips di zucchina fritta profumata alla menta   La mia finestra sul mondo per una settimana si è chiusa. Nemmeno un minimo spiraglio,…

(In questo post: gnocchi molecolari di bucce di fave) Oggi post ad impatto 0, perché io so’ ecologica!!! E quindi andate a vedere questa iniziativa e poi decidete se…

(In questo post: Risotto ananas, rucola e capicollo) Domenica ore 13.00 Lui: amore, che cucino oggi? Io: ??? (Pensavo volesse farmi una sorpresa …) Lui: sì, volevo cucinarti il…

(In questo post: risotto alle fragole) Per adesso sono in fase creativa e la mia cucina sembra il laboratorio di un chimico. Mai come adesso c’è stato più disordine…

(In questo post: risi e basi, gnocchi molecolari di piselli, e riso venere con piselli) Ci si può davvero entusiasmare così tanto per dei piselli???     Stavolta ho…

(In questo post: Gnocchi alla romana senza glutine) Giusto perché sono caduta dalla bicicletta (beninteso da ferma, neanche un incidente ho avuto!) e mi sono struppiata (fatta male), scorticandomi…

(In questo post: Riso Casimiro, ricetta svizzera, con pollo)   Il mio dolce doppio ci ha preso gusto! E adesso la domenica vuole cucinare lui… ma perché, però, deve…

(In questo post: Polenta targata con pollo) Il mio piccolo contributo a questa data importante voglio darlo anche io, ma il tricolore non l’ho messo esternamente al mio piatto,…

(In questo post: Zuppa di fagioli e castagne in pentola a pressione)   In questi giorni ho molto meditato sul fatto che credo di aver sbagliato tutto nella vita.…

(In questo post: Risotto al salmone e avocado) Poche parole, ancora non riesco a non pensarci… E allora eccomi qui con una ricetta, una cosa semplice, un risotto! Risotto…