Primavera

(In questo post: Filetto di manzo alle mele) Ieri abbiamo finito di mangiare alle 4 (cioè alle 16), perché dopo essere usciti per comprare dei libri, (ma quanto siamo “acculturati”!),…

(In questo post: Zuppa di amaranto con carote al curry) … e alla mia tenera età, in questi due giorni ho scoperto cose che la maggior parte di voi (di…

In questo post. Timballo di anelletti senza glutine Quando ho visto questo formato di pasta (gli anelletti) in farmacia (sì, perché i celiaci, per chi non lo sapesse, fanno…

Involtini alla palermitana Sono troppo stanca! Questa settimana è stata di soli venerdì, è cominciata con un venerdì, è continuata con un venerdì e ancora oggi è venerdì! Sono…

Braciole di maiale con ciliegie   Ecco il mio karma! Se c’è una regola che funziona al 100% nella mia vita, posso starne certa al 1000%, è che se…

[/sg_popup]Mini quiche al grano saraceno   Ennesima piccola grande frustrazione per il cucciolo. Ieri festa a scuola di fine d’anno. Chiamo la rappresentante di classe per informarmi su cosa…

Strawberry curd senza glutine E’ ufficiale, abbiamo ricominciato, perché non riusciamo a smettere… Abbiamo la (st)Rennite e non riusciamo a smettere! Come chi? Menù Turistico, Assaggi di Viaggi, Io,…

In questo post: pancake senza glutine con sciroppo d’acero Il giorno di festa da noi si fa il pancake, o meglio, LUI fa il pancake! E oggi è un…

(In questo post: gnocchi molecolari di bucce di fave) Oggi post ad impatto 0, perché io so’ ecologica!!! E quindi andate a vedere questa iniziativa e poi decidete se…

  (In questo post: Marmellata di fragole)   In questi giorni qui, in casa Cardamomo, c’è uno scambio, della serie “a noi la Borsa ci fa un baffo!”  …

In questo post: Smoothie alle fragole senza glutine Hip hip, hurrà! Da oggi, nel mio frigo, c’è molto più spazio… Perché? Perché si è rotto un ripiano… e la…

(In questo post: risotto alle fragole) Per adesso sono in fase creativa e la mia cucina sembra il laboratorio di un chimico. Mai come adesso c’è stato più disordine…

(In questo post: risi e basi, gnocchi molecolari di piselli, e riso venere con piselli) Ci si può davvero entusiasmare così tanto per dei piselli???     Stavolta ho…

Muffin Light senza burro ma con le zucchine, ricetta light La vera differenza fra maschio e femmina riguarda la zona alta del nostro corpo, quella dove dovrebbe stare nel…

(In questo post: Torta al cioccolato e biscotti facilissima e senza cottura)   Se c’è una scelta che approvo dei reali inglesi è proprio la scelta di questo dolce…