(In questo post: Insalata primaverile per un menù pasquale) Ieri, giornata favolosa, caldo e sole, ultimo giorno di scuola. Sono andata lo stesso, nonostante il medico mi avesse detto che…
Cheesecake all’ananas Per prima cosa devo subito dirvi una cosa importantissima: HO VINTOOOOOOOOO! Finalmente ho vinto anche io! E ci voleva una in gamba come Valeria di Murzillo Saporito…
Contorni/ Inverno/ Maiala effige/ Primavera/ Stagioni
Gratin Dauphinois ovvero le patate alla panna di Jamie Oliver e la bici non c’è più!
Comincio col dirvi che sabato mattina sono caduta, un’altra volta, dalla bici… e rovinosamente per giunta. Stavolta incidente fu! Un pargolo dei miei, perse il controllo e mi venne…
Antipasti/ Autunno/ Basi/ estate/ Inverno/ Primavera/ Ricetta straniera/ Secondi
Dolce e salato: una crepe due ricette una condivisione
Crepe senza glutine con patè di prosciutto affumicato Questo post a 4 mani nasce per caso da una informazione chiesta per caso e data per caso. Insomma, il caso…
Autunno/ estate/ Inverno/ Maiala effige/ Primavera/ Secondi
Scaloppine con speck e gorgonzola e ancora un’intervista!
(In questo post: Scaloppine con speck e gorgonzola) L’esperto di formaggi in casa è il dolce doppio. In realtà, io, fino a qualche anno fa, non ne mangiavo nemmeno.…
Autunno/ Dolci/ Inverno/ Primavera/ Stagioni/ Torta
Donne (st)raordinarie: Sissi e la Sacher my way, per il contest delle (st)Renne!
Sacher senza glutine Da lunedì sono ripartite ufficialmente le nostre (st)Renne. Stavolta il tema è molto bello e particolare, perché è dedicato alle donne. Questo è il mese in…
Autunno/ estate/ Inverno/ Maiala effige/ Pasta/ Primavera/ Primi
Penne mediterranee: pomodori secchi, acciughe e mozzarella e la diffusione di notizie vere
(In questo post: Penne mediterranee pomodori secchi, mozzarella e acciughe) Inventarsi ogni giorno qualcosa di buono e appetitoso per il tuo piccolo celiaco, che non appaia sfigato agli occhi degli…
Pasta fresca/ Primavera/ Primi/ Stagioni
Fra la chimica e la matematica: gnocchetti molecolari di piselli e barbabietole
Voglio mettere subito in chiaro una cosa, io odio chi specula… e soprattutto chi specula sui problemi altrui. Ora, siccome, fino a prova contraria, la celiachia non è un…
Autunno/ Inverno/ Pasta fresca/ Primavera/ Primi/ Riso
Domenica cucina lui… ma non sempre! Gnocchi di ricotta e barbabietola
(In questo post: Gnocchi di ricotta e barbabietola) Oggi è lunedì, ma niente ricetta del mio dolce doppio. E sì, ieri il dolce doppio è entrato in sciopero e si…
Autunno/ Dolci/ Inverno/ Primavera/ Senza glutine
Montersino ti amo! Dacquoise di castagne con crema di pistacchio!
(In questo post: Dacquoise di castagne con crema di pistacchio) Lo so, mi lamento sempre, e anche in questa occasione, non ho potuto fare a meno di lamentarmi. Ma…
Antipasti/ Autunno/ Inverno/ Maiala effige/ Primavera/ Vegan
Non sono a dieta… ma quasi quasi mi ci metto! Vellutata di topinambur e olio all’arancia
Vellutata di topinambur con olio all’arancia Avete mai sentito parlare di topinambur? E figuriamoci di vellutata di topinambur. Neanche io, fino a quando non sono diventata food blogger.…
Autunno/ estate/ Inverno/ Maiala effige/ Primavera/ Secondi
Robe da maschi e robe da femmine… E il salmone glassato è da femmine o da maschi?
In questo post: Salmone in padella glassato di Nigella Ma chi l’ha stabilito che l’albero di natale è affare delle mamme??? O comunque delle femmine? E perché a casa…
Autunno/ BISCOTTI/ colazione/ Dolci/ estate/ Inverno/ Primavera/ Regali
Che ne sapete voi della legge di Murphy? Biscotti col grano saraceno!
(In questo post: Biscotti grano saraceno e farina di riso) Se c’è una sola e unica possibilità che tutto vada male, quella unica possibilità si realizza… e questa è…
Antipasti/ Autunno/ Basi/ estate/ Inverno/ Maiala effige/ Primavera/ Primi
Arancina o arancino? In ogni caso la versione speedy!
(In questo articolo: arancina o arancino? La versione super veloce) Si dice arancina o arancino? Qualsiasi sia il suo nome, la ricetta di oggi è una delle cose preparate…
