Pasta

(In questo post: Spaghetti ricci e pistacchi) (Scroll down for English version)   THE END. Sì, comincio dalla fine, perché quest’anno è finita prima ancora che mi accorgessi che…

 Insalata di pasta estiva senza glutine (Scroll down for English version)         Da venerdì a domenica sarò a Marsala per il Wine Festival (andate a vedere il…

Spaghetti Cacio e Pepe senza glutine (Scroll down for English version)   Lunedì mattina. Due giorni dopo l’accaduto. Decido di risalire a cavallo sulla bici. Andare in bici mi rendeva…

Pasta con fave, ricotta e spinaci    (Scroll down for English version)   Tutti a scuola con la bici? Io sì, contrariamente quanto sostiene questo articolo. E però sono…

Fideuà con passatina di ceci, gamberoni e pesto Essere celiaci ha il suo costo! E non solo in termini umani e sociali, ma proprio in termini pecuniari. E in un…

(In questo post: fideuà senza glutine, ricetta spagnola) Sono stata a Barcellona due volte e ne sono rimasta incantata. Ci ritornerei ogni primavera. Veramente amo tutta la Spagna, almeno quella…

(In questo post: Un primo natalizio con Caserecce carciofi e polpa di granchio) Lo so che oggi tutti parlano dei Maya. So anche che oggi tutti parlano della fine…

 In questo post: pasta frocia senza glutine, ricetta tipica siciliana Che soddisfazione, che grande soddisfazione!  Per una volta i miei pargoli mi hanno dato una grande, anzi grandissima soddisfazione! Cominciamo dal…

  (In questo post: anelletti con la zucca, ovverosia pasta al forno con la zucca)   Se sciopero, lo faccio anche per te. Sì, per te alunno e per te famiglia…

(In questo post: pasta senza glutine zucca cipolle pancetta e nocciole)   Ormai sono una super star! E’ ufficiale! E’ ovvio che, mio malgrado, sono una star… lacrimevole! Una…

Pasta coi peperoni    Sabato mattina, ore 9, corso di Cake Design. Ci ritroviamo in 20, tutte donne, di fasce d’età variabili. Ci sediamo una accanto all’altra e io…

(In questo post: pasta integrale con crema di parmigiano e zucchine saltate al curry) La ricerca di una nuova donna delle pulizie, mi sta togliendo il sonno. Sembrerebbe una cosa…

(In questo post: Spaghetti porri, acciughe e mandorle) L’ho ritrovata! Per la verità non l’avevo nemmeno persa. Per la verità qualcuno l’aveva presa, senza dirmi niente, esattamente come avevo…

(In questo post: Penne mediterranee pomodori secchi, mozzarella e acciughe) Inventarsi ogni giorno qualcosa di buono e appetitoso per il tuo piccolo celiaco, che non appaia sfigato agli occhi degli…

(In questo post: Spaghetti con verdure saltate) Ok, lo ammetto, cucinare senza glutine non è la cosa più semplice del mondo. Nel senso che, se fate un risotto, un…