Inverno

(In questo post: Zuppa inglese al mandarino senza glutine) Sono per gli abbinamenti strani. Sia nell’abbigliamento che nel cibo. E lo so che cioccolato e mandarino vi farà storcere…

(In questo post: Crema al mascarpone e Nutella con torta al cioccolato) Cosa c’è di più libidinoso del cioccolato? Il cioccolato con una crema al mascarpone e Nutella… e lamponi. …

(In questo post: ricette col cavolfiore per bambini) 3 ricette per far mangiare il cavolfiore anche ai bambini, che non capiranno di cosa si tratta e chiederanno anche il…

(In questo post: Couscous di cavolfiore e curry di Jamie Oliver) Lo sapete io sono la regina della maiala effige. Cioè se posso fare bella figura con poco sforzo, ne…

(In questo post: Torta morbidissima senza glutine e burro ai mirtilli ) Schizofrenia è la parola che mi connota di più. E lo so che lo capite da voi,…

(In questo post: Corna di gazzelle senza glutine) Le uniche corna di cui sentirete parlare su questo blog, sono le Corna di gazzella senza glutine. Anche se ultimamente ho…

(In questo post: chiffon cake con crema al pistacchio senza glutine) Ultimo giorno del 2018 e voglio finire col botto, o meglio, con una chiffon cake con crema al pistacchio…

(In questo post: Curd al mandarino col Bimby senza glutine) Se state cercando una ricetta ipocalorica non la troverete qui, perché il curd al mandarino per antonomasia è una crema…

(In questo post: Biscotti Excelsior senza glutine) E come vi avevo preannunciato nello scorso post, ecco come ho usato i biscotti di frolla montata: ho fatto i Biscotti Excelsior senza glutine!!!…

(In questo post: Pasta e Cavolfiore sfritta senza glutine) Non avevo mai sentito parlare di pasta e Cavolfiore sfritta. Figurarsi di pasta e cavolfiore sfritta senza glutine. Ed il gioco The Recipe-tionist…

(In questo post: Torta con crema alla Nutella e mascarpone senza glutine) Ho scatenato la gelosia del pargolo n. 3 La torta con crema alla Nutella senza glutine è stata…

(In questo post: Pasta sfoglia senza glutine con ricotta) Avete mai provato a fare la pasta sfoglia senza glutine? Io sì. Per carità buona è buona, ma c’è un…

Flourless Orange Cake Read this post in Italian  This time of year one of my favourite ingredients comes back into season, oranges.  And I like to use them in…

(In questo post: Tiramisù senza glutine light senza uova) Quest’oggi vi beccate un Tiramisù senza glutine light, senza uova e senza mascarpone. Come mai? La ragione è semplice. Ho ricominciato a lavorare.…

(In questo post: Crostata con crema al mojito senza glutine) Premessa. Giorno di simulazione della seconda prova. La seconda prova di quest’anno è d’inglese. Piccola precisazione d’obbligo, anche se…