Inverno

In questo post: preparato per cioccolata calda homemade  Volete fare una dolce sorpresa alle vostre amiche e regalare loro una coccola per il giorno peggiore dell’anno? Questa è la…

(In questo post: Un primo natalizio con Caserecce carciofi e polpa di granchio) Lo so che oggi tutti parlano dei Maya. So anche che oggi tutti parlano della fine…

(In questo post: Torta natalizia) In questi giorni, su FB, ho scritto più volte “vado a torteggiare”… Sì, perché in 4 giorni ho fatto ben 4 torte doppie (tranne questa…

(In questo post: Un antipasto facile e veloce: Torretta di barbabietole e ricotta) Il mio blog non risulta un blog senza glutine… Ohibò! Eppure tutte le mie ricette sono senza…

(In questo post: Tortino al cioccolato dal cuore morbido)   Un tortino di cioccolato dal cuore morbido, è, di per sé, una goduria allo stato puro. Se poi il tortino…

(In questo post: Torroncini morbidi natalizi senza glutine) 14 anni di onorato servizio. Sempre fedele. Strano, perché di solito non durano così tanto… Lei, invece, fedele, non si è mai…

(In questo post: biscotti al burro d’arachidi senza glutine facilissimi)   Ok, si sa che la Stefania più veloce dell’etere non sono io. E non sono io nemmeno quella…

In questo post: Taralli siciliani, anzi palermitani, con glassa di zucchero     Questa è una ricetta che ho scoperto essere solo palermitana. Effettivamente mia mamma me la dava come…

  (In questo post: quiche light con base di verza e ripieno di verdure bio e ricotta) Ormai ho perso il pargolo n. 1. Pargolo… Cambia fidanzata una volta a…

In questo post (pesce capone con zucca in agrodolce)   Stavolta tocca alle Marche. Io non sono mai stata nelle Marche. Veramente neanche in Umbria. Nè in Abruzzo… A…

(In questo post: Arancine senza glutine)     Questo mese ha vinto Pupaccena (alias Roberta), e di questo me ne sono fatta una ragione, visto che è di Palermo (un…

  (In questo post: anelletti con la zucca, ovverosia pasta al forno con la zucca)   Se sciopero, lo faccio anche per te. Sì, per te alunno e per te famiglia…

 (In questo post: Minestra di porri e pinoli con crosta di parmigiano) Io sono siciliana, e questo è chiaro a tutti. Anzi sono siciliana della parte occidentale… e anche questo sembra abbastanza…

In questo post: Aringa affumicata in pelliccia, Borsch, ricetta russa   So, che chi mi conosce, non ci crederà, ma io sono una timida! Sì, timida fino al midollo, talmente…

(In questo post: pasta senza glutine zucca cipolle pancetta e nocciole)   Ormai sono una super star! E’ ufficiale! E’ ovvio che, mio malgrado, sono una star… lacrimevole! Una…