Dolci

(Torta di mele e limoncello senza glutine) 14 anni fa, stravolgevi la mia vita. 14 anni fa ti incontravo per la prima volta e i tuoi occhi entravano nei…

(Challah senza glutine, pane ebraico) Vi ricordate cosa ha fatto qui? E cosa c’entra la challah senza glutine con questo fatto… Leggete tutto e capirete. Be’, vi dico solo…

Plumcake al limone e yogurt Due limoni bio e uno yogurt già aperto. Ecco cosa può far decidere di fare un dolce. A volte, basta anche meno.…

(Pancakes grano saraceno con caramello salato e chicchi di melograna) Il risveglio della giovin signora comincia la mattina alle 6 con un soprassalto. Il nuovo acquisto, la nostra seconda femminuccia…

(Lemon crinkle ovverosia biscotti al limone senza glutine) English version below Ho cucinato meno per queste vacanze. Ho deciso che avrei cucinato di meno, come regalo a me. Quindi…

(Salame al cioccolato senza glutine) Finito Natale e si pensa subito al Capodanno. E il capodanno porta con sé, inevitabilmente, bilanci e consuntivi. Stavolta farò silenzio. No, non voglio…

(Panettone senza glutine a biga con farina Dallagiovanna)   Questo sarà natale delle prime volte. Il primo natale senza lavastoviglie e se un tempo la cosa mi avrebbe mandato…

(Tartufi raw e vegan al cacao, mandorle e datteri) A Natale si è tutti più buoni. E si festeggia. È il momento in cui si è tutti più generosi e…

(In questo post macarons cioccolato e clementine) Se fai i macarons una volta, e ti vengono anche discretamente, il mood ti prende e non ti lascia più. Così, imparando…

(Cuccìa senza glutine per Santa Lucia) Santa Lucia, per Palermo, e la Sicilia, ha un significato molto particolare. Cioè, lo so che Santa Lucia è una festa particolare dappertutto,…

Ricette natalizie senza glutine Oggi vi presento una carrellata di dolci natalizi senza glutine, davvero molto buoni. Cominciamo con la tradizione italiana Panettone Pandoro  Torroncini al cioccolato Biscotti limone…

(Torta al Mojito senza glutine) Scroll down for the English version “Parole, parole, parole…” cantavano Mina e Alberto Lupo (e qui so che mi sono giocata il mio pubblico…

 ( Macaron con ganache al cioccolato al caffè) “La gatta frettolosa fa i gattini ciechi”, soleva dirmi mia nonna. E in questa occasione, lei, mi è tornata in mente diverse…

(Cheesecake al cioccolato con salsa al melograno) Lo confesso, non mangio il formaggio. E non perché sia intollerante.  O meglio, lo sono, lo sono molto, alla sola vista mi…

(Plumcake al cioccolato e zucca senza glutine) Uno studio scientifico afferma che i cromosomi xy siano predisposti maggiormente a malattie terribili, come la febbre a 37°, che costringe a…