Basi

(In questo post: Victoria Sponge con Lemon Curd) Ho perso 10 anni di vita… di nuovo… Sono celiaca ormai da tanto tempo, ma non abbastanza da non ricordare i…

(In questo post: Crostata con pasta frolla di castagne senza glutine)   Bene, faccio una comunicazione di servizio: ho ufficialmente abbandonato la bilancia al suo destino (crudele) e io mi…

Zucchero colorato  Noooooooo, è finita!!! Oggi è l’ultimo appuntamento con le (st)Renne di natale e io sono davvero triste! Sì, proprio triste, perché come tutte le cose belle, quando…

(In questo post: Gelo di mellone siciliano) So che non mi crederete mai, dopo aver parlato di diluvio, ma vi chiedo un minuto di silenzio per la mia bellissima…

(In questo post: La ricetta del limoncello fatto in casa) Il mio pargolo n.1 è andato in vacanza con un suo amico e la famiglia di lui. Io, mamma sicula,…

IParfait al dulce de leche con noci pecan   Oggi è il compleanno dell’uomo della mia vita, quello che stando con me si è guadagnato di diritto gli epiteti…

In questo post: marmellata di fichi e mandorle Avete sentito di cataclismi a Palermo? Esatto! Ci siamo riusciti e abbiamo passato una serata senza pargoli… anche se la domenica mattina eravamo…

(In questo post: Biscotti di mandorle) E anche stavolta, NON HO VINTO!!! Ormai ci ho fatto il callo! Non che me lo aspettassi… dopo aver visto la ricetta della…

(In questo post: Sfincione palermitano gluten free) Una amica, una cara amica, organizza un contest bellissimo, ma che ha come protagonista lo sport guardato in TV… Il fatto è che…

(In questo post: Marmellata di limoni e mele)   Ogni incontro è speciale, perché speciali sono le persone che ho incontrato. Stamattina è toccato a Claudia del bellissimo blog…

Marmellata di mandarini cinesi (kumquat) Se per caso qualcuno fosse interessato a sapere che regali natalizi ho ricevuto, ecco qui il mio bell’elenco: n. 1 libro di ricette niente…

(In questo post: Bignè salti senza glutine perfetto antipasto) Siamo tornati a casa. Finalmente siamo a Palermo. Dopo le tempeste tropicali, i monsoni, i tifoni e il diluvio universale,…

(In questo post: Caponata siciliana light, senza frittura) Il mio gatto è un buongustaio! In estate preparo tantissime verdure e il mio piatto forte è la caponata siciliana light, cioè…

Gelato ai Marrons Glacèes Ora vi racconto come non sono riuscita a partecipare alla raccolta di Stefania di Buoni e Veloci. Come ben sapete ho difficoltà di connessione perché…

(Conserva di verza rossa) Io amo questa verdura all’inverosimile! Certo non più dei dolci, ma per adesso sono a dieta, e a dieta ferrea! Quindi ho fatto una grande…