Autunno

(In questo post: crostata alle mandorle con ricotta e marmellata di arance)   Se va di moda il “senza glutine”, come sostiene un articolo di Starbene, devo dire che non…

In questo post: Salmone in padella glassato di Nigella    Ma chi l’ha stabilito che l’albero di natale è affare delle mamme??? O comunque delle femmine? E perché a casa…

(In questo post: Biscotti grano saraceno e farina di riso) Se c’è una sola e unica possibilità che tutto vada male, quella unica possibilità si realizza… e questa è…

(In questo articolo: arancina o arancino? La versione  super veloce) Si dice arancina o arancino? Qualsiasi sia il suo nome, la ricetta di oggi è una delle cose preparate…

Rana pescatrice con pancetta al forno Forza maggiore (scadenza dell’MTC) mi hanno costretta a postare il baccalà, prima della ricetta fatta dal mio dolce doppio. Quindi a grande richiesta,…

(In questo post: Filetto di manzo alle mele) Ieri abbiamo finito di mangiare alle 4 (cioè alle 16), perché dopo essere usciti per comprare dei libri, (ma quanto siamo “acculturati”!),…

(In questo post: Pasta chi vruoccula in tegame, ovverosia pasta con “broccoli” -cavolfiore – in tegame) Il pargolo n. 1 è uscito in mezzo alla settimana ed è andato ad…

(In questo post: Zuppa di amaranto con carote al curry) … e alla mia tenera età, in questi due giorni ho scoperto cose che la maggior parte di voi (di…

(In questo post:Panini al nero di seppia e crema alle carote) Panini per Halloween È proprio un periodaccio, ma di quelli neri, neri, neri… e io mi sento male,…

(In questo post: Tortine all’arancia e mandorle) Ma voi sapete perché vendono i pigiami accoppiati? Cioè perché c’è un sopra e un sotto abbinati? Io me lo chiedo da quando…

(In questo post: bignè farciti con crema di prosciutto crudo e mirtilli rossi) Forse non ci crederete, ma noi siciliane ci siamo organizzate e pure bene e così, proprio…

In questo post. Timballo di anelletti senza glutine Quando ho visto questo formato di pasta (gli anelletti) in farmacia (sì, perché i celiaci, per chi non lo sapesse, fanno…

(In questo post: Meringhe a forma di ossa per Halloween) In attesa che scopra quale sia l’animale che farà oggi mio marito, vi lascio queste meringhette a forma di…

Involtini alla palermitana Sono troppo stanca! Questa settimana è stata di soli venerdì, è cominciata con un venerdì, è continuata con un venerdì e ancora oggi è venerdì! Sono…

Se c’è una cosa che mi distingue dalle altre (st)Renne, non è che sono celiaca e neanche la più rompina del gruppo, ma è il fatto che faccio le…