Autunno

(In questo post: Salmone su cavolo rosso e salsa di senape)    Oggi è il secondo appuntamento con il 100% Gluten Free (Fri)Day, quello per cui tutta la redazione di…

(In questo post: Panini girella gluten free. Scroll down for English version) Oggi è il giorno senza carne. Una volta alla settimana, per chi non è vegetariano, si chiede…

  (In questo post: Pasta zucca olive e pinoli – Scroll down for English version)  Sicuramente tutti conoscete l’iniziativa, prima statunitense e poi europea e infine italiana, di adottare…

 Plumcake di castagne al cardamomo con marmellata di castagne Non è vero! Non è affatto vero che “ormai” possiamo mangiare dappertutto e che c’è una grande varietà. E sono…

(In questo post: Zuppa medio orientale) (Scroll down for English version) Ho sempre amato la cucina straniera. Ho cominciato col primo viaggio, ad amarla. Mi trovavo in Svizzera e tutti…

(Scroll down for English version) Riso integrale con verdure autunnali e semi     Giovedì scorso (ormai sono passati più di 10 giorni) sono stata tamponata. In realtà, non…

(In questo post: Zucchette al cioccolato, nocciole e mandorle, ripiene di marmellata o crema alle nocciole. Scroll down for English version) Lo sanno tutti che amo mangiare… lo si…

(Scroll down for English version) E chi l’avrebbe mai detto? Un innamorato così tenace, proprio, non me l’aspettavo! Fedele, costante e attaccato. E chi doveva dirmelo? Una nuova collega,…

  (In questo post: Le raviole del plin senza glutine) “Ti sei superata!” è stato il verdetto all’unisono degli uomini di casa. Sapore eccellente, consistenza perfetta (“sembrano con il glutine,…

(Scroll down for English version) Riso pasta con bottarga e pomodori secchi   Da circa un anno, sto vivendo un incubo. Da sola e non creduta. Ora finalmente, l’incubo…

Torta al cioccolato facile upside-down    (Scroll down for English version)   La signora in questione abita in posto caldo, molto più del mio. Dove gli uomini hanno la…

(In questo post: Torta con crema Butterscotch e nocciole caramellate)   Questa torta con crema Butterscotch l’ho fatta per il compleanno di mio fratello Sandro, per il suo …esimo…

  (Nocciole caramellate. Scroll down for English version)       Volevo scrivervi “INDOVINATE CHE SONO?” Poi mi sono accorta che avevo scritto il titolo nella foto, quindi le…

(In questo post: Patate alla savoiarda) (Scroll down for English version)   L’estate, forse, sta arrivando e io mi non mi voglio fare trovare impreparata. Così vado in farmacia…

(Scroll down for English version) (In questo post: Riso thailandese)   Miracolo! Sì, adesso faccio anche i miracoli! Almeno, questo è quello che sostiene la mia collega. È cominciato…