Antipasti

(In questo post: Vellutata di zucca e cavolfiore con chips di patate) Vi aggiorno sulle condizioni meteorologiche di Palermo: un giorno fa freddo e tre, fa caldo! Ma, a volte,…

pasta fresca naturalmente senza glutine   Giorno 16 novembre, ricevimento dei genitori, ore 18. Giorno 16 novembre, casa, ore 14. “Mamma, oggi pomeriggio c’è ricevimento…” “Siiii…” “Voglio avvertirti che…

(In questo post: Plumcake agli spinaci senza glutine)   Mio marito è un uomo generoso! Se c’è una cosa che davvero lo contraddistingue è la generosità. Anzi quando l’ho conosciuto…

Ancora per poco, ma sono ancora in Austria e da qui vi scrivo (internet, santo subito!) Purtroppo, essendo celiaca, non ho potuto assaggiare le buonissime zuppe di questa meravigliosa…

(In questo post: Mousse di granchio) Giusto per tranquillizzare mia suocera, per dimostrarle che, ogni tanto, in questa casa, suo figlio e i suoi nipoti, mangiano anche qualcosa di salato……

In questo post: Tartare di tonno Rosso. Il rosso non è neanche il mio colore preferito. In fotografia, però di solito, viene molto bene… ma quando ho visto il…

Non vi aspettate una ricetta di quelle appena menzionate nel post precedente, perché ho una cosa da fare e pure urgentemente. Sì, perché fra poco scade la sfida e…

La cosa bella dell’avere per amico uno chef, è che prova i piatti con gli amici! Così, pressoché ogni domenica si va a cenare a casa sua, e tutto,…

(In questo post: Spring rolls di riso) Spatascio’s day anche per me! Ma non oggi, quanto meno non solo oggi. E sì, perché all’opera santa di camouflage a cui si…

(In questo post: Cheesecakes salati senza glutine agli asparagi e agli spinaci) La dolce Imma lancia una raccolta sulle cheese cakes e io sono a dieta… E io non ne…

Polpette di ceci, verdure e curry L’altezza (e guai a chi si azzarda a dire la bassezza!!!!) non è stato mai un problema per me. Vuoi perché avevo delle…

(In questo post: antipasto rumeno) Oggi sono contenta come una pasqua perché ho fatto un po’ di shopping e, prima che venga un infarto a mio marito (“amore, non…

(In questo post: Tortino di miglio e zucca) Allora, siccome è arrivato il freddo anche qui a Palermo e quindi si respira un’aria natalizia maggiore che sotto natale (e poi…

 (In questo post: Antipasto natalizio di kiwi e caviale – Cardamomo & co) Breve resoconto del mio natale a Palermo … altro che Beverly Hills! A presto il resoconto completo.…

Se qualcuno osa affermare che a Palermo c’è sempre bel tempo, sole, caldo e non piove mai, ci sono solo due spiegazioni plausibili: o non è mai stato a…