Stefania Oliveri

(Ricetta estiva: Involtini di melanzane con miglio, pesto alle mandorle e pomodorini)  …

(In questo post: Gelato al peperone vegan) Forse vi starete chiedendo perché venerdì non ho postato la mia solita ricetta dedicata al 100% Gluten Free (Fri)Day… O forse non…

  (Focaccine morbide senza glutine e lievito madre)       Questo post avrebbe dovuto intitolarsi “50 sfumature di beige… e forse anche di più”! No, non immaginavo che…

Nessuna ricetta e nessuna foto artistica. Oggi il tema è un altro. La scrittura sarà la protagonista. Sì, perché sono tornata nei luoghi della mia infanzia, quella felice, per…

In questo post: Risotto Radicchio, Ananas e Pancetta Il 17 luglio mio figlio è stato invitato ad una festa fantastica. Due suoi compagni (gemelli) hanno voluto festeggiare l’estate e la…

Prima che partisse il pargolo n. 1 abbiamo fatto un ripasso veloce delle parole che potevano servirgli, ma ho qualche dubbio sul fatto che effettivamente gli siano servite… Continuava…

Ghiaccioli cremosi al caffè Piccoli uomini crescono e grandi (nel senso di anziane) mamme piangono. Il pargolo n. 1 è partito. Partito per l’Inghilterra in cerca di lavoro. Non…

(in questo post: Gelato al cardamomo) Qui fa caldo. Anto’, fa caldo! E lo so che, invece, nell’altra metà della penisola fa freddo (ne sarà felicissimo Anto’…) E quando…

  (In questo post: Insalata brasiliana) English version below Sono diventata intollerante! Non, non intollerante al glutine… quanto meno, non solo! O, forse, sono solo diventata più vecchia e…

Brigadeiro, dolcetti brasiliani Avere dei figli maschi vuol dire: 1. essere sempre sole; 2. avere una serie di calzini sporchi, scarpe da ginnastica e magliette puzzolenti in giro per…

(In questo: Piadine integrali con prosciutto e fichi) L’estate è ufficialmente iniziata, almeno per i pargoli. Ci siamo trasferiti a Mondello, nella casetta di villeggiatura. Villeggiatura… Parolona grossa. Perché…

    Siete mai stati a Palermo? Dico P a l e r m o, non Sicilia. Perché, sebbene Palermo si trovi in Sicilia, a Palermo si mangia in…

Latte condensato homemade  Trasferirsi per il periodo estivo a 5 chilometri da casa, è pura follia! Anche se la casa di villeggiatura è ben attrezzata (e la mia lo…

E finalmente ecco i vincitori del contest Per un pugno di mandorle! Sono arrivate tantissime ricette e tutte meravigliose e le poter rivedere tutte qui. Ne abbiamo selezionate alcune,…

Pasta gamberi, pistacchi e brandy    Secondo me, esistono tre categorie di persone: 1. gli entusiasti; 2. i presuntuosi; 3. i passivi. 1. Gli entusiasti sono coloro che studiano,…