Stefania Oliveri

(Pizza senza glutine con lievito madre) E così, stamattina, di buonora sono andata in TV. Stavolta gli studi a Palermo, quindi niente viaggio, niente albergo, niente autista e nemmeno…

Cantucci senza glutine I cantucci li ho assaggiati per la prima volta secoli fa, un po’ di tempo fa, quando ancora non ero celiaca e a Palermo aveva appena…

Blog tour Scilia Occidentale Diciamolo chiaramente, partecipare ad un blog tour è l’inferno. E ci sono almeno 3 cose che vi segneranno in maniera indelebile: tornerete più grassi; avrete…

Pasta di teff con ricotta e noci (senza glutine) I Wish U Heaven… When Doves Cry… Sometimes It Snows in April… If I was your girlfriend…  Kiss Un pezzo…

No, non c’ho preso gusto. O, forse, sì. Ma che ci posso fare se mi invitano in TV per cucinare? Be’, diventerò la nuova Antonella Clerici, Benedetta Parodi o…

Non riesco a crederci nemmeno io. E sì, perché la prima volta è una botta di c… quasi un miracolo. Ma la seconda volta nel giro di 14 giorni,…

(In questo post: Ravioli senza glutine di pesce con sgombro, olive e pomodoro) Lo so, se su questo blog trovate la parola pesce, pensate ad una ricetta. E la…

(In questo post: Pesto di avocado) Eravamo rimasti che ricominciavo a postare. Ora, sembrerò bugiarda, ma ho ancora difficoltà a raccapezzarmi con la nuova situazione… Quindi, avrei un archivio…

Se vi siete chiesti che fine abbia fatto, vi dico subito che la fine non è stata volontaria, ma coatta. Il computer è entrato in una clinica di bellezza, e…

Cassata al forno senza glutine A Pasqua fra i must delle tavole siciliane c’è la cassata al forno (che sia col glutine o senza come nel mio caso, poco…

Nel mezzo del cammin di nostro blogtour del Distretto turistico della Sicilia Occidentale, mi ritrovai in una cantina oscura Chè la diritta via era smarrita! Ahi quanto a dir…

Sapete cosa succede il 17 aprile 2016? Alcuni di voi sì, molti altri no. Succede che gli italiani sono chiamati a votare a un referendum, richiesto da nove Regioni, per…

(Rotolini di crêpes di castagne con salsiccia e pere) La moglie del calzolaio va con le scarpe rotte, si sa. Ma si potrebbe benissimo dire “il figlio del professore,…

Londra Gluten Free Come alcuni di voi sapranno, e cioè coloro che mi seguono sulla mia pagina Facebook, lo scorso fine settimana l’ho trascorso a Londra. Londra è una…

Bagel senza glutine Stavolta tocca ai Bagel. AI bagel senza glutine. Li ho sempre visti e mai assaggiati. Quindi non ne conosco il sapore. Figuriamoci di quelli senza glutine……