Palermo: colazione social da Histo Caffè Sabato scorso l’evento. Dopo Milano, a Palermo si è svolta la seconda tappa della colazione social di Tiziana Colombo, alias Nonna Paperina, all’insegna…
Zuppa di lenticchie rosse e sorgo Se me l’avessero detto, non ci avrei mai creduto. Perché, se di una patologia psichiatrica potevo essere affetta, sicuramente non era “disturbo ossessivo-compulsino…
Croccante di mandorle, torrone, cubàita Il croccante di mandorle, chiamato anche torrone, e in siciliano, cubàita, è un dolce siciliano tipico delle feste. Si vende alle fiere e sprigiona…
Autunno/ Dolci/ Inverno/ Maiala effige/ Primavera/ Torta
Torta alle mandorle tostate con zabaione e panna
Torta alle mandorle tostate con zabaione e panna senza burro Ultimo venerdì dell’anno. Penultimo giorno del 2016. Voglio concludere in bellezza con questa magnifica torta che ho preso da…
Ciambelle fritte senza glutine Dopo domani è natale. E si è tutti più buoni. E io lo sono stata talmente tanto che ho deciso di friggere… le ciambelle fritte…
Strudel di mele senza glutine Quando avevo fatto questo strudel, ero rimasta talmente contenta del risultato da volerlo riprovare di nuovo e stavolta in maniera classica. Da allora è…
(In questo post: Calzoni al forno senza glutine con video ricetta/tutorial per farli) Per adesso sto sperimentando tanto. Mi sono messa in testa che devo riuscire a fare certe…
Blinis senza glutine con crema di carote “Lo ammazzo, lo ammazzooo, lo ammazzoooooo!!!” Prometto a me stessa. “Sì, io l’ho fatto e io lo distruggo!” (ops, l’ho detto e…
Abbiamo avuto bisogno di una giornata per ricordarcelo. Perché non basta saperlo. No, non basta. Abbiamo anche dovuto inventare un nome apposito. Sì, perché anche qui, non bastava quello…
(In questo post; Ricottamisù: ovverosia tiramisù con la ricotta) C’è qualcosa di più buono della ricotta? La ricotta con lo zucchero! E c’è qualcosa di più buono del tiramisù?…
Non è facile vedere questa passione negli occhi di un ragazzo. Davide ha l’età di mio figlio (il pargolo n. 1), ma, differentemente da lui, andava bene a scuola…
Zucca, ricotta e riduzione di aceto balsamico. Antipasto senza glutine In questo blog si parla, prevalentemente, di cibo. Così, non visembrerà strano leggere su queste pagine che si è…
