quinoa

(In questo post: Insalata di quinoa autunnale con vinagrette allo sciroppo d’acero) Molti non la conoscono. E chi la conosce ha un sacco di preconcetti. La quinoa, questa sconosciuta,…

In questo post: Pancake alla quinoa Avete mai visto il fiore della passione? È di una bellezza infinita. Da questo fiore nasce il frutto della passione, conosciuto anche come…

(In questo post: Pizza di quinoa vegan e senza glutine) English version below. Ieri aperitivo con i colleghi. Ovviamente è presente la collega di cui vi ho parlato qui,…

(In questo post: Quenelle di salmone e quinoa e salsa di avocado) Chi frequenta casa Cardamomo sa benissimo quanto io ami l’avocado e che i miei pargoli hanno imparato ad…

Quinoa con fave, pomodorini e asparagi Lo so, lo ripeto spesso, io ho tre figli MASCHI. Ma non posso che ripetermelo ad ogni occasione, per superare il dramma di…

(In questo post: Calzone alla quinoa con pastrani) English version below   Appena tornata da una Pasqua ad Istanbul e sono ancora molto frastornata.   La città è meravigliosa.…

  (In questo post: Gnocchi di ricotta e quinoa con pesto di fave) (Please, scroll down for the English version) E oggi è il 5 del mese e indovinate…

  (In questo post: Zuppa di quinoa con cavolo viola)     Grazie (sì, sì, proprio grazie) al fatto che sono celiaca, ho scoperto una serie di cereali, che…

Insalata estiva di quinoa Vorrei solo dormire! Dormire almeno 6 ore di fila e non svegliarmi ogni mezz’ora… Signori, io c’ho un’età! E le occhiaie si vedono meglio, se non dormo. …

Lo so ci sono tantissime ricette di pizza su questo blog, ma oggi  voglio scrivervi la ricetta della mia pizza senza glutine Bimby. Sul blog ho visto che quasi tutte…

San Francisco senza glutine: 10 cose da sapere È passato un po’ di tempo dal mio viaggio a San Francisco. Ma da quando sono tornata la vita mi ha…

(In questo post: blinis di castagne con ricotta, pancetta e anacardi) Non sono mai stata brava a copiare. È più forte di me! Nemmeno a scuola. L’unica materia dove…

(In questo post: Insalata di riso vegetariana con asparagi) San Francesco parlava agli animali. Ma questo è facile. Tutti sanno parlare agli animali. Più difficile è che gli animali parlino…

Formaggio vegano, senza glutine. Metti un onnivoro a cena, ops a pranzo, in un locale vegano. Metti pure che questo onnivoro, prediliga la carne a qualsiasi altro cibo. Metti anche…

Londra Gluten Free Come alcuni di voi sapranno, e cioè coloro che mi seguono sulla mia pagina Facebook, lo scorso fine settimana l’ho trascorso a Londra. Londra è una…