Baked eggs (uova al forno senza glutine)

Baked eggs (uova al forno senza glutine)

Uova al forno

Baked egg o uova al forno

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Baked Eggs

Una ricetta facilissima per fare le uova al forno.

Preparazione 5 minuti

Cottura 15 minuti

Porzioni 6

Autore Stefania Oliveri

Ingredients

• 6 uova
• burro o olio per imburrare
• 6 cucchiai di panna fresca
• aneto o erba cipollina o erba a piacere
• un pizzico di sale e pepe

Istructions

1. Preriscaldate il forno a 180°C e riscaldate dell'acqua da usare per il bagnomaria della teglia.

2. Imburrate 6 ramekin con il burro o l'olio e riempite ogni ramekin con un uovo.

3. Aggiungete un cucchiaio di panna, sale e pepe.

4. Mettete i ramekin in una teglia e versate l'acqua calda fino a coprire la metà dei ramekin.

5. Infornate per 15 minuti.
6. Servite caldi con dell'erba cipollina e pane tostato.

Note

Adapted from Nigella Lawson

Baked eggs (uova al forno senza glutine)

Un altro modo per cuocere in forno le uova è quello di usare dei panini come contenitore e da Rosaria troverete la ricetta per farle. Se invece volete cimentarvi con un’altra preparazione un po’ più difficile, ma che ha come protagonista l’uovo, allora fate l’uovo fritto come quello di Rosa

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