(In questo post: Biscotti vegani con nocciole e mele) Gentile e sensibile signor Montersino, Le scrivo questa lettera per dirLe che ritiro la mia proposta di matrimonio. Il mio per…
BISCOTTI/ Dolci/ MARMELLATE
Frangipane senza glutine con marmellata di Kumquat e cranberries e caramello all’Armagnac… e i costi dell’MTC
(In questo post: Frangipane senza glutine con marmellata di Kumquat e cranberries) Tiriamo le somme di quanto mi sia costato questo giro di MTC. Viaggio in quel di Genova…
BISCOTTI/ Dolci
Frangipane al mou al torroncino alle nocciole, e che non si dica che sono stata ferma…
Cosa fanno 15 donne a Milano? Parlano di frangipane! Cosa fanno 4 donne a Genova? Parlano di frangipane! Cosa fa una palermitana azzoppata a Genova? Cerca ingredienti per la…
Lo so che è una contraddizione, eppure ho capito come fare i dolci light! E mi vengono pure buoni… quasi sempre! Stavolta è venuto buono, non strepitoso, ma buono, ma…
(In questo post: Spaghetti porri, acciughe e mandorle) L’ho ritrovata! Per la verità non l’avevo nemmeno persa. Per la verità qualcuno l’aveva presa, senza dirmi niente, esattamente come avevo…
(In questo post: Torta con fragole disidratate) Volevo raccontarvi della mia pazza esperienza in quel di Catania con altre 4 food bloggers. Volevo raccontarvi della mia fuga con Stefania verso…
Di solito si associa una pietanza senza glutine ad una ricetta triste, poco saporita o, peggio, non buona come quelle glutinose… Di solito… Mi correggo: SEMPRE! E così, il…
Abbiamo finito davvero male la settimana! Venerdì 13, ore 8,20 (circa) prima scossona di terremoto, forte e chiara, sussultorea. …proprio mentre facevo la doccia, cioè momento migliore per scappare…
Frangipane alla rosa con mousseline di Ladurée Stavolta sono pronta e voglio essere la prima, perché se non posso vincere in originalità, almeno voglio vincere in rapidità! Perché…
(In questo post: Cavolo cappuccio in agrodolce) A che età è giusto morire? I lutti, che ho avuto da giovane, sicuramente sono stati troppo precoci e, all’epoca, pensavo che…
Autunno/ Dolci/ Inverno/ Primavera
Rondelle di cioccolato all’arancia e vi dimostro che è una ricetta dietetica!
Rondelle di cioccolato all’arancia La coerenza è uno dei miei pochi pregi. L’obiettività è un altro dei miei pochi pregi. E se è vero che la prima non riesco…
Formaggio di capra dorato Mi sento stanca e depressa e ho bisogno di vacanze, anche se, ufficialmente, ci so appena state quelle pasquali… Ufficialmente, perché io le ho passate…
I simboli della Pasqua E in questo fiorire di colombe, anche io ho voluto dare il mio contributo… Un contributo siculo siculo, perché sono in pasta reale con…
Stavolta è stata davvero dura e vi assicuro che lo diventa sempre di più. Le ricette che ci mandate sono sempre tutte molto belle, sempre più belle. Stavolta vi…
(In questo post: Insalata primaverile per un menù pasquale) Ieri, giornata favolosa, caldo e sole, ultimo giorno di scuola. Sono andata lo stesso, nonostante il medico mi avesse detto che…
